A partire dal tardo pomeriggio, grazie al gioco delle sue luci e alla musica soft, Fiordiponti cambia abito per l’aperitivo lungo, durante il quale assaporare degustazioni di focacce e altri prodotti tipici del forno, accompagnati da vini selezionati, birra e dai cocktails preparati con sapienza dal barman di esperienza trentennale Daniele Moroni.